Aloo Bahaar Ki Sabji Hindi Mein

Aloo Bahaar Ki Sabji Hindi Mein
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आलू बहार की सब्ज़ी एक सुखी सब्ज़ी है जो आलू से त्यार होती है वैसे तो आलू से बहुत सारी(Aloo Recipes Hindi Mein) डिशेस बनती है जैसे आलू मेथी रेसिपी, आलू पालक रेसिपी, पंजाबी दही आलू की सब्ज़ी इत्यादि. आज हम बनायंगे आलू बहार की सब्ज़ी ये सब्ज़ी 5 मिंट में त्यार हो जाती है और जब घर पे कोई सब्ज़ी न हो तो आलू बहार बनायीं जा सकती है. तो चलो बनाते है आलू बहार की सब्ज़ी हिंदी में.

आलू बहार की सब्ज़ी बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 4 – आलू
  • 1/2 स्पून – जीरा
  • 4 – हरी मिर्च
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1/4 स्पून – किचन किंग मसाला पाउडर
  • 2 चुटकी – हींग
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

आलू बहार की सब्ज़ी बनाने की विधि

  1. सबसे पहले आलू को छील कर काट ले.
  2. अब एक कड़ाई में तेल गरम कीजिये. अब इसमें जीरा और हींग डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  3. अब इसमें आलू डालें और नमक, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, किचन किंग मसाला पाउडर डालें और आधा कप पानी डाल कर 15-20 मिंट तक ढक कर धीमी आंच पे पकने दे.
  4. लीजिये गरमा गरम आलू बहार की सब्ज़ी त्यार है.

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