Aloo Broad Beans Recipe in Hindi

Aloo Broad Beans Recipe in Hindi
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Aloo Broad Beans banane ke liye Ingredients

  • 2 – आलू
  • 2 कप – ब्रॉड बीन्स
  • 1 1/2 टेबल स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 टेबल स्पून – दाल चीनी
  • 1/2 चमच – राइ
  • 1/2 चमच – जीरा
  • 1 टेबल स्पून – उरद की दाल
  • 6 – लाल मिर्च
  • 1 टेबल स्पून – हल्दी पाउडर
  • 12 – कड़ी पत्ता
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार

आलू ब्रॉड बीन्स बनाने की विधि

  1. सबसे पहले आलू का छिलका उतार कर उसको लम्बा काट ले और नमक वाले पानी में उबाल ले और ठंडा होने दे.
  2. ब्रॉड बीन्स यानी बकुला को भी 10 मिंट के लिए उबाल लीजिये.
  3. अब एक फ्राई पैन में तेल गरम कीजिये. अब उसमे राइ, जीरा, उरद दाल और हल्दी पाउडर डाल कर भुने अब इसमें दालचीनी डाल कर भुने, अब इसमें आलू और ब्रॉड बीन्स डाल के पकाये अब इसमें नमक और लाल मिर्च डाल कर 10 मिंट तक पकने दीजिये.
  4. लीजिये गरमा गर्म ब्रॉड बीन्स यानी आलू बकुला त्यार है.
  5. धन्यवाद.
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