Aloo Cheese Paratha Recipe in Hindi

Aloo Cheese Paratha Recipe in Hindi
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आज हम आपको सीखेंगे आलू पनीर पराठा कैसे बनाते है. वैसे तो पराठे कई तरीको से बनाये जाते है जैसे पनीर पराठा, अनियन पराठा, गाजर का पराठा इत्यादि. आज हम आपको सिखायेंगे पनीर और आलू के पराठे कैसे बनाये.

Aloo Cheese Paratha आलू चीज़ पराठा बनाने के लिए सामग्री

  • 150 ग्राम – गेहूं का आटा गुंधा हुआ
  • 3 – उबले आलू
  • 100 ग्राम – पनीर
  • 2 – प्याज
  • 1 स्पून – अदरक का पेस्ट
  • 1 स्पून – हरी मिर्च बारीक कटी हुयी
  • 1 स्पून – कसूरी मेथी
  • घी आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वादअनुसार

आलू चीज़ पराठा बनाने का तरीका How to make Aloo Cheese Paratha

  1. सबसे पहले प्याज को धो कर बारीक काट ले.
  2. अब एक बाउल में हाथो से मैश किया हुआ पनीर, प्याज, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, नमक, कसूरी मेथी और मैश किये हुए आलू को अछि तरह से मिला लीजिये.
  3. अब गुंधे हुए आटे में से एक पेड़ा ले. अब उसमे थोड़ा सा आलू और पनीर का मिक्सचर डालें और पेड़ा बांध करके उसे चकले पर बेल ले.
  4. अब तवा गरम कीजिये और उसपर घी डालें और पराठा दोनों तरफ से पकाये.
  5. लीजिये गरमा गरम आलू चीज़ पराठा त्यार है.
  6. इसे आप दाल या अचार के साथ खाये खाने का स्वाद बढ़ जायेगा.

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