Aloo Gobi Matar Recipe in Hindi

aloo gobi matar recipe in hindi

Aloo Gobi Matar Ingredientsआलू गोबी मटर रेसिपी सामग्री

  • 2 -गोबी
  • 1 कप – मटर
  • 2 – बड़े आलू
  • 1 – प्याज
  • 1 – टमाटर
  • 5 – हरी मिर्च
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1/2 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 स्पून – धनिआ पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

आलू गोबी मटर रेसिपी बनाने की विधि How to make Aloo Gobi Matar Recipe

  1. सबसे पहले प्याज टमाटर और हरी मिर्च को धो कर काटेंगे और एक मिक्सी में ब्लेंड कर के पेस्ट बना ले.
  2. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे और इसमें ये पेस्ट डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने.
  3. अब इसमें सारे मसाले और नमक हल्दी डालें और अच्छे से मिक्स करे.
  4. अब इसमें कटे हुए आलू, गोबी और मटर के दाने डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  5. अब इसे ढकन ढक कर 20 मिंट तक धीमी आंच पे पकाना है.
  6. लीजिये गरमा गरम आलू गोबी मटर की सब्जी त्यार है.
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