Aloo Kulcha Recipe in Hindi

Aloo Kulcha Recipe in Hindi
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Aloo kulcha Recipe आलू कुलचा रेसिपी एक पंजाबी डिश है जो पंजाब में बहुत मशहूर है. आलू कुलचा छोले के साथ खाये तो खाने का आनंद ही बहुत हो जाता है. कुलचे छोले के साथ दही रायता जरूर खाये. आज हम आपको सीखेंगे आलू कुलचा रेसिपी घर पे कैसे बनाये.

Aloo kulcha रेसिपी आव्यशक सामग्री

  • 1 कप – आलू की पीठी
  • 1 कप – मैदा गुंधा हुआ
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/4 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1/4 स्पून – हरा धनिए बारीक कटा हुआ
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर

Aloo kulcha रेसिपी बनाने की विधि How to make aloo kulcha at home

  1. सबसे पहले पीठी में नमक और हरा धनिए मिक्स कीजिये.
  2. अब गुंधे हुए मैदे में से एक पेड़ा ले और उसे हाथो से गुंधे.
  3. अब इसमें से पीठी डालें और हाथो से कुलचा बनाये.
  4. अब इसे माइक्रोवेव में बेकिंग ट्रे में डाल कर 200 डिग्री पे 6 मिनट तक पकाये.
  5. लीजिये गरम गरम आलू कुलचा त्यार है.
  6. इसे पंजाबी छोले मसाला और सलाद के साथ खाये.
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