Aloo Kulcha Recipe

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Aloo Kulcha Recipe आलू कुलचा एक North Indian Recipes है जो पुरे भारत में बहुत मशहूर है. इसे बनाना बेहद आसान है. आलू कुलचा को ज्यादातर लोग Tandoori Recipes तंदूर में बनाते है और आलू कुलचा एक तंदूरी रेसिपी है. अगर आपने कुलचा का आनंद लेना है तो इसके साथ साइड डिश में Kabuli Chana Recipe या छोले मसाला की डिश try कीजिये. तो चलो सीखते है आलू कुलचा कैसे बनाते है.

Aloo Kulcha Recipe आलू कुलचा रेसिपी बनाने के लिए सामग्री

  • 2 – आलू की पीठी
  • 2 कप – मैदा
  • 1 कप – दही
  • 1/2 स्पून – बेकिंग पाउडर
  • एक चुटकी – बेकिंग सोडा
  • चुटकी भर नमक
  • पानी आव्यशकता अनुसार

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आलू कुलचा रेसिपी बनाने की विधि How to make Aloo Kulcha

  1. सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, दही, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और थोड़ा सा नमक डालें और अछि तरह से मिक्स कर लीजिये.
  2. अब इसमें पानी डालें और अछि तरह से आटा गूंध ले.
  3. गुंधे हुए आटे को आधे घंटे के लिए मलमल के कपडे से ढक कर रख दीजिये.
  4. अब इसमें से एक पेड़ा ले और उसमे थोड़ी सी आलू की पीठी भरे और हाथो से नान के अकार में बेल ले.
  5. अब इसे तवा या माइक्रोवेव में पका ले.
  6. लीजिये गरमा गरम Aloo Kulcha Recipe आलू कुलचा त्यार है.
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