Aloo Shimla Mirch Sabji

shimla mirch aloo recipe in hindi

आलू शिमला मिर्च की सब्जी एक पंजाबी डिश है ये खाने में बहुत टेस्टी होती है. अगर इसे रायता या दही के साथ खाये तो खाने का आनंद और बढ़ जाता है. तो चलो सीखते है आलू शिमला मिर्च की सब्जी घर पे कैसे बनाये हिंदी में

Aloo Shimla Mirch ki Sabji Recipe in Hindi आलू शिमला मिर्च रेसिपी सामग्री

  • 4 – शिमला मिर्च
  • 2 – आलू
  • 1 – प्याज
  • 1 – टमाटर
  • 4 – हरी मिर्च
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

आलू शिमला मिर्च रेसिपी बनाने की विधि How to make aloo shimla mirch at home

  1. सबसे पहले आलू और शिमला मिर्च को धो कर काट ले.
  2. अब प्याज टमाटर और हरी मिर्च को धो कर मिक्सी में मैश करे और पेस्ट बना लीजिये.
  3. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  4. अब इसमें प्याज टमाटर का पेस्ट डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  5. अब इसमें नमक, मीर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  6. अब इसमें कटे हुए आलू और शिमला मिर्च डालें और ढकन ढक कर 20 मिंट तक धीमी आंच पे पकने दे.
  7. लीजिये गरमा गरम आलू शिमला मिर्च की सब्जी त्यार है.

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