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एप्पल पराठा

सामग्री Ingredients for apple paratha recipe in hindi

  • 2 कप गेहू का आटा
  • 1 एप्पल
  • 4 बड़े टेबलस्पून चीनी
  • 1 टेबलस्पून दालचीनी पाउडर
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 20 फुदिने के पत्ते
  • 4 टेबलस्पून ब्रेड या बिस्कुट पाउडर
  • आवशकता अनुसार तेल

एप्पल पराठा बनाने की तरकीब

  1. एक बाउल में एप्पल को कदुकड कर लीजिये. अब उसमे दालचीनी पाउडर, फुदिने के पत्ते, चीनी, ब्रेड या बिस्कुट का पाउडर दाल कर अछे से मिक्स कर लीजिये. जब चीनी एप्पल के मिश्रण में अछे से गाल नहीं जाये तब तक उसे एक साइड में रख लीजिये.
  2. अब गैस चालू कीजिये और उसपे एक तवा रखिये. अब आटे थोड़ा सा आटा लीजिये और छोटे गोल आकर में बना लीजिये.
  3. अब लोई को हाथ पर रख लीजिये और उसे दबाकर बड़ा कर लीजिये.
  4. अब उसमे ऊँगली की सहायता से उसे थोड़ा गहरा कर लीजिये. अब इस घेहराही में एप्पल का मिश्रण 1 या 2 चमच दाल कर आटे को चारो और से बांध कर लीजिये. आ हाथो से हल्का दबा कर सुख आटा थोड़ा डालकर बेलन से गोल पराठा बना लीजिये.
  5. बने हुवे पराठे को तवे पे डालिये और दोनों और तेल लगा लीजिये.
  6. अब उसे पराठे को हल्का ब्राउन होने तक पलट पलट कर सेख लीजिये . इसी तरह से सरे पराठे तैयार कर लीजिये.
  7. स्वादिष्ठ एप्पल पराठा खाने को तैयार है.

Img src: youtube

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