Besan Bhindi Recipe Hindi Mein

Besan Bhindi Recipe Hindi Mein
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बेसन वाली भिंडी की सब्ज़ी एक राजस्थानी डिश है जो पुरे भारत में बहुत मशहूर है और काफी स्वाद और पसंद से खायी जाती है इस सब्ज़ी को हम चपाती और दही के साथ खा सकते है ये एक crispy veg recipe है जो सब्ज़ी(Sabji Recipes in Hindi) के तौर पर खायी जाती है. तो चलो सीखते है की बेसन वाली भिंडी कैसे बनाये घर पे.

Besan Bhindi – आव्यशक सामग्री

  • 500 ग्राम – भिंडी
  • 1/4 कप – बेसन
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/2 स्पून – अमचूर
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – गरम मसाला
  • 1/2 स्पून – जीरा

ये भी पड़े : भिंडी रेसिपीज हिंदी में

बनाने की विधि how to make besan bhindi at home

  1. सबसे पहले भिंडी को धो कर सुका लीजिये और उसके किनारे काट के भिंडी के बीच चाकू से चीरा लगा लीजिये.
  2. अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे जीरा डालें और भुने. अब इसमें भिंडी, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालें और 5 मिंट तक भुने. अब इसमें बेसन डालें और भुने. अब इसमें अमचूर डालें और धीमी आंच पे भुने.
  3. अब कड़ाई पे प्लेट ढक दे और धीमी आंच पे 15 -20 मिंट तक पकने दे. भिंडी बन जाने पे गैस बंद कर दीजिये.
  4. लीजिये गरमा गरम बेसन भिंडी त्यार है.
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