Bread Uttapam Recipe In Hindi Video

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Bread Uttapam Recipe

ब्रेड उत्तपम रेसिपी बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 5 ब्रेड स्लाइसेस
  • 1 टेबलस्पून मेदा
  • 1 टेबलस्पून चावल का आटा
  • 1 प्याज़
  • 1 टेबलस्पून टमाटर (बारीक़ कटा हुवा)
  • 1 गाजर
  • 1/4 टेबलस्पून जीरा
  • 2 हरी मिर्च
  • 2 टेबलस्पून धनिया पत्ता (बारीक़ कटा हुवा)
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1/2 कप दही
  • 1/2 कप सूजी
  • आवशकता अनुसार तेल

ब्रेड उत्तपम बनाने का तरीका How to make Bread Uttapam

  1. एक बाउल में ब्रेड के छोटे पिसिस काट लीजिये, और गाजर को कदूकस कर लीजिये, प्याज़ को भी बारीक़ काट लीजिये.
  2. अब एक बाउल में ब्रेड पिसिस, सूजी, दही, चावल का आटा, मेदा, हरी मिर्च, नमक, जीरा और थोड़ा पानी डालके अछे से मिक्सी में बारीक़ पीस लीजिये. बेटर थोड़ा गदा होना चाहिए.
  3. अब बेटर में बारीक़ कटा हुवा प्याज़, टमाटर, कदुकस किया हुवा गाजर, और धनिया पत्ता डालके मिलाये.
  4. अब एक तव गरम करे, उसमे तेल डालके चारो और फैलाये. अब उत्तपम बेटर में 1 बड़ा चमच बेटर तवे पे डाले, अउ चारो और फैलाये.
  5. अब उसे गोल गोल घूमते जाये और एक चमच तेल चारो और डालके, उत्तपम को गोल्डन ब्राउन होने तक धीमी आंच पे सेक ले.
  6. स्वादिष्ठ और यम्मी ब्रेड उत्तपम तैयार है.

Img src: manjulaskitchen

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