Capsicum And Cabbage Salad Recipe In Hindi

gobi aur shimla mirch salad recipe in hindi

कैबेज और कैप्सिकम सलाद रेसिपी बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 1 – पत्तागोभी
  • 2 – शिमला मिर्च
  • 5 – आलू
  • 2 टेबलस्पून – आयल
  • 2 टेबलस्पून – दूध
  • 2 – टमाटर
  • 1 /2 चमच – नमक (स्वादानुसार)
  • 1/4 चमच – काली मिर्च
  • थोड़े से – पुदीना या धनिया हरा
  • 1/2 कप – सफ़ेद सॉस
  • 3 टेबल स्पून – सिरका

कैबेज एंड कैप्सिकम सलाद बनाने का तरीका या विधि

  1. सबसे पहले आलू को थोड़ा सा उबाले फिर छील कर दो टुकड़ो में काट ले.
  2. अब शिमला मिर्च और पत्ता गोबी को बारिक काटे और धनिया और पुदीना की पतिया डंढल से अलग करे.
  3. कढ़ाई या बड़े फ्राई पैन में तेल गरम करे उसमे आलू को थोड़ा घुमा कर निकाल ले. अब पत्ता गोबी और शिमला मिर्च को भी थोड़ा सा कढ़ाई में घुमा ले और निकाल लीजिये और बचे हुए तेल में नमक, काली मिर्च, दूध, सिरका और सफ़ेद सॉस डाले और थोड़ी देर चलाये.
  4. अब इसमें आलू शिमला मिर्च और पत्ता गोभी को डाल कर धीमी आंच कर थोड़ा हिला ले.
  5. परोसते समय कटे टमाटरो और पुदीना पति से प्लेट सजाये.
  6. कैबेज और कैप्सिकम सलाद बनकर तयार है.
  7. धन्यवाद
    Img src: thewifeofadairyman
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