Chole Masala

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Masala Chole Recipe मसाला छोले पंजाबी डिश है जो पुरे भारत में बहुत स्वाद से खायी जाती है. वैसे तो छोले कई तरह से बनाये जाते है पर आज हम आपको सिखाने जा रहे है मसाला छोले पंजाबी तरीके से कैसे बनाये. चलो रेसिपी देखते है step by step in hindi.

Chole Masala Recipe – छोले मसाला बनाने के लिए सामग्री

  • 1 कटोरी – काबुली चना उबला हुआ
  • 1 – टमाटर
  • 1 – प्याज
  • 4 – हरी मिर्च
  • 1 कप – चाय पत्ती का पानी
  • 1/4 स्पून – चना मसाला पाउडर
  • 1/4 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1 स्पून – अदरक लहसुन का पेस्ट
  • नमक स्वादअनुसार
  • तेल जरुरत अनुसार

छोले मसाला बनाने की विधि How to make Chole Masala Recipe

  1. सबसे पहले प्याज, टमाटर और अदरक लहसुन को मिक्सी में डाल कर पेस्ट बना ले.
  2. अब एक कुकर में तेल गरम करे. अब इसमें प्याज टमाटर का पेस्ट डालें और धीमी आंच पे पकाये.
  3. अब इसमें नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चना मसाला पाउडर डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  4. अब इसमें चाय पत्ती का पानी डालें और धीमी आंच पे 15 मिंट तक पकने दे.
  5. लीजिये गरम गरम छोले मसाला त्यार है.

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