Corn Tikki Recipe In Hindi Language

Corn Tikki Recipe In Hindi Language
5 (100%) 1 vote

Corn Tikki Recipe कॉर्न टिक्की बनाने के लिए आवयश्क सामग्री

  • 250 ग्राम – मक्की के दाने
  • 1/2 कप – बंद गोबी
  • 1/2 कप – बारीक कटी हुई गाजर
  • 4 – हरी मिर्च
  • 4 – लहसुन
  • 1/4 कप – धनिया बारीक कटा हुआ
  • 1/2 कप – मक्की का आटा
  • 1/2 टेबलस्पून – हल्दी पाउडर
  • 2 टेबलस्पून – जीरा पाउडर
  • 1 टेबलस्पून – अमचूर पाउडर
  • नमक स्वदानुसार
  • सूजी (rava) – टिक्की को कोट या मिलाने के लिए

कॉर्न टिक्की रेसिपी बनाने की विधि

  1. सबसे पहले स्वीट कॉर्न को अछि तरह से मैश कर ले.
  2. अब हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट तयार कर लीजिये.
  3. अब थोड़ा सा नमक डाल के गाजर और बंद गोबी को मिक्स कर लीजिये और इन्हें अछि तरह से निचोड़ लीजिये ताकि इनमे पानी न रहे.
  4. अब एक बाउल में कॉर्न, गाजर, बंद गोबी, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट, धनिया, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर और नमक मिक्स कर लीजिये.
  5. अब छोटा सा पेड़ा ले के उसे गोल टिक्की बना ले.
  6. अब थोड़ी सूजी ले के उस को प्लेट में फिला लीजिये और अब टिक्की को उसमे डाल के दोनों तरफ से कोट कर लीजिये.
  7. अब तवा को गरम करके उसपे थोड़ा सा तेल डाल ले. अब टिक्की को दोनों साइड से फ्राई कीजिये जब तक उसका रंग थोड़ा गोल्डन ब्राउन ना हो जाये.
  8. गरमा गर्म कॉर्न टिक्की तैयार है अब इसे सर्वे कीजिये. धन्यवाद

Img src: foodviva

Please follow and like us:
0

Comments

comments

loading...

You may also like...