Fried Arbi Recipe in Hindi

fried arbi recipe in hindi

आज हम बनाएंगे अरबी को फ्राई करके जो की एक Punjabi Dishes है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. हम इसमें मसाला और अजवायन डालेंगे और अरबी को फ्राई कर के बनाएंगे. आप इसे चपाती या Rice के साथ खा सकते है और अगर आप दही खाने के शौक़ीन है तो आप दही भी साथ खा सकते है.

Fried Arbi Recipe – Ingredients

  • 500 ग्राम – अरबी
  • 2 – आलू
  • प्याज
  • अजवायन
  • हरी मिर्च
  • लाल मिर्च पाउडर
  • हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

How To Make Fried Arbi Recipe

  • सबसे पहले अरबी को छील ले और लम्बे टुकड़ो में काट लीजिये.
  • अब इसपर थोड़ा नमक छिड़क कर आधे घंटे के लिए रख दे.
  • अब इसे धो लीजिये और आधे घंटे के लिए सुका दीजिये.
  • अब कड़ाई में तेल गरम कीजिये.
  • अब इसमें अरबी को फ्राई कीजिये और कुरकुरा कर के निकल लीजिये.
  • अब तड़के के लिए तेल गरम करे.
  • अब इसमें अजवायन और प्याज डालें और धीमी आंच पे ब्राउन होने तक पकाये.
  • अब इसमें अरबी और प्याज डालें.
  • बची हुयी सारी सामग्री इकठी डाल दीजिये.
  • धीमी आंच पे 20 मिंट तक पकने के बाद इसे गरमा गरम चपाती के साथ परोस दीजिये.
  • लीजिये क्रिस्पी अरबी फ्राई crispy arbi fry recipe त्यार है.
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