Garlic Palak Paneer

Garlic Palak Paneer Recipe गार्लिक पालक पनीर एक बेहद ही उन्दा और स्वादिष्ट डिश है इसे बनाना बेहद ही आसान और मजेदार है। Lehsun Palak Paneer लहसुनि पालक पनीर में मूल रूप से गार्लिक, पालक और पनीर का इस्तेमाल किया जाता है। पालक पनीर को बटर नान, लाचा पराठा या रोटी के साथ खाया जा सकता है और अगर इसमें बटर दाल के खाया जाये तो इसका स्वाद और बढ़ जाता है। Also Read All Paneer Recipes in Hindi

आव्यशक सामग्री

  • 500 ग्राम – पालक
  • 1 टेबल स्पून – अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 6 – हरी मिर्च बारीक कटी हुयी
  • 250 ग्राम – पनीर कटा हुआ
  • 2 – प्याज बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून – मक्खन
  • 2 – बड़ी इलाइची
  • 4 – तेजपत्ता
  • 1 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार
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Garlic Palak Paneer बनाने की विधि

  1. पालक को काट कर अछि तरह से धो ले।
  2. अब एक कुकर में अदरक लहसुन का पेस्ट और पालक को डाल कर 4 – 5 विस्सल लगवा ले।
  3. इसे ठंडा होने दे और मिक्सर में ग्राइंड कर ले और पेस्ट बना ले।
  4. एक कड़ाई में तेल गरम करे और इसमें पनीर की कुबेस को फ्राई कर लीजिये।
  5. अब एक फ्राई पैन में बटर गरम कीजिये।
  6. इसमें डालिये बड़ी इलाइची, तेज पत्ता, गरम मसाला पाउडर, नमक और हरी मिर्च और धीमी आंच पे पकाये।
  7. अब इसमें पालक का पेस्ट डालें और धीमी आंच पे 15-20 मिंट के लिए पकाये।
  8. अब इसमें पनीर कुबेस डालें और थोड़ी देर पकने के बाद गैस बंद कर दीजिये।
  9. लीजिये गरमा गरम Garlic Palak Paneer Recipe त्यार है