Ghavan Recipe in Hindi

घवन नास्ते में खाने वाला व्यंजन है जो की एक मराठी रेसिपी है जो मूल रूप से कोंकण जो महाराष्ट्र का एक राज्य है। घवन डोसा की तरह दिखने वाला व्यंजन है और ये भी चावल के आटे से त्यार किया जाता है। तो आइए जानते है घवन को घर पे बनाने की आसान रेसिपी हिंदी में

घवन के लिए सामग्री

  • 150 ग्राम – चावल
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

घवन बनाने की विधि

  1. सबसे पहले चावल को 3 से 4 घंटे के लिए पानी में भिगो दे।
  2. अब भीगे हुए चावल को ग्राइंड कर लीजिये और अच्छा सा पेस्ट बना लीजिये।
  3. अब इसमें स्वाद अनुसार नमक और थोड़ा पानी डालें और इसका बैटर त्यार कर लीजिये।
  4. नॉन स्टिकी फ्राइंग पैन को गैस पे रखे और गरम करे। बैटर में से एक छोटी बाउल ले और इसे फ्राइंग पैन पे फैलाये। ध्यान रहे किनारो से चिपके न इसलिए कड़छी मरते रहे।
  5. स्टिक की मदद से इसे पलटा दे और दूसरी तरफ से भी पकाये।
  6. गरमा गरम घवन त्यार है इसे प्लेट में डालें और serve करे।
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नोट: इसे टोमॅटो चटनी, टोमेटो प्याज चटनी या धनिए की चटनी के साथ खा सकते है।

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