Honey Cauliflower Recipe in Hindi

Honey Cauliflower Recipe in Hindi
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Honey Cauliflower Recipe in Hindi

  • 2 – फूल गोबी
  • 2 – टमाटर
  • 1 टेबल स्पून – प्याज का पेस्ट
  • 1 टेबल स्पून – अदरक और लहसुन का पेस्ट
  • 1 टेबल स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1 टेबल स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टेबल स्पून – हनी (सेहद)
  • 1 टेबल स्पून – जीरा पाउडर
  • 2 टेबल स्पून – घी
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 4 – लौंग
  • 4 – इलाइची
  • 3 – तेज पत्ता
  • 3 टेबल स्पून – सरसो का तेल

हनी कॉलीफ्लॉवर रेसिपी बनाने की विधि

  1. सबसे पहले टमाटर को धो कर मिक्सी में मैश कर लीजिये.
  2. अब फूल गोबी को धो कर काट लीजिये और एक बाउल में डाल दीजिये. अब उसमे पिसा हुआ प्याज, टमाटर, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, सेहद, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और सरसो के तेल को मिक्स करके 40 मिंट तक रख दीजिये.
  3. अब एक कड़ाई में घी डाले और गरम कीजिये. अब उसमे डाले जीरा, लौंग, इलाइची और तेज पत्ता और धीमी आंच पे पकने दे. अब फूल गोबी जो हमने बाउल में डाल कर मिक्सचर त्यार किया उसे इसमें डाल दे और आधा घंटा धीमी आंच पे पकने दे.
  4. लीजिये गरमा गर्म हनी गोबी या सेहद वाली गोबी त्यार है.
  5. अगर अछि लगे तो शेयर जरूर करना धन्यवाद.
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