Kaddu Ka Raita

kaddu ka raita recipe in hindi

कद्दू का रायता एक पंजाबी डिश है. वैसे तो अपने कद्दू की सब्जी बहुत बार खायी होगी पर आज हम आपको सिखायेंगे कद्दू का रायता कैसे बनाते है. इसके लिए कद्दू को अछि तरह से उबाल कर उसके छिलके उतार कर कद्दूकश करना है. तो चलो सीखते है कद्दू का रायता बनाने की विधि.

Kaddu Ka Raita Recipe कद्दू का रायता बनाने के लिए सामग्री

  • 200 ग्राम – दही
  • 50 ग्राम – कद्दू कद्दूकश किया हुआ
  • 2 – लाल मिर्च कश्मीरी भुनी हुयी
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1 टेबल स्पून – धनिआ पाउडर बारीक कटा हुआ
  • नमक स्वाद अनुसार
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कद्दू का रायता बनाने की विधि How to make kaddu ka raita

  1. सबसे पहले एक बाउल में दही डालें और अछि तरह से फैंट लीजिये.
  2. अब इसमें कद्दूकश किया हुआ कद्दू डालें और अछि तरह से मिक्स कीजिये.
  3. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, गरम मसाला पाउडर और धनिआ पाउडर डालें और अछि तरह से मिक्स कीजिये.
  4. अब इसमें भुनी हुयी लाल मिर्च, बारीक कटा हुआ हरा धनिआ डालें और सर्वे कीजिये.

हर तरह के रायता बनाने की विधि