Karela Recipe in Hindi

karela recipe in hindi

करेला एक हेअल्थी और लौ फैट सब्जी है, वैसे करेला कई लोग कड़वा होने के कारन खाना पसंद नहीं करते पर करेले 100 बीमारियों की एक दवा है. इसे बनाने के कई तरीके है जैसे की भरवा करेला, खट्टा मीठा करेला इत्यादि. आज हम आपको सिखायेंगे करेला रेसिपी step by step in hindi.

Karela Recipe करेला बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 250 ग्राम – करेला
  • 4 – हरी मिर्च
  • 1/4 स्पून – गरम मसाला
  • 1/4 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1/4 स्पून – अमचूर
  • 2 – प्याज
  • तेल तड़के के लिए
  • नमक स्वाद अनुसार

Karela Recipe करेला रेसिपी बनाने का तरीका

  1. सबसे पहले करेले को धो कर काट ले और नमक लगा कर आधे घंटे के लिए रख दे.
  2. अब प्याज को धो कर काट ले.
  3. अब एक कड़ाई में तेल डालें और गरम करे. अब इसमें कटे हुए प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने.
  4. अब इसमें हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर और नमक डालें.
  5. अब इसमें कटा हुआ करेला डालें और 15 मिंट तक धीमी आंच पे ढकन धक् कर पकने दे.
  6. लीजिये गरम गरम करेला रेसिपी त्यार है.
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