Kele Ki Sabji

Kele Ki Sabji
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केले वैसे तो लोग इसे फल के तौर पर कहते है पर क्या आप जानते है की केले की सब्ज़ी भी बनायीं जा सकती है तो बजट और टेस्ट दोनों में नंबर 1 है. केले की सब्ज़ी 2 तरीको से बनायीं जा सकती है कच्चे केले की सुखी सब्ज़ी(Kache kele ki sukhi sabji) और Kele Ki Sabji. आज हम आपको सीखेंगे बनाना करी रेसिपी हिंदी में. तो चलो सीखते है की बनाना करी कैसे बनाते है.

Kele Ki Sabji – आवयशक सामग्री

  • 3 – कच्चा केला
  • 4 – हरी मिर्च
  • 1 कप – बारीक कटा हुआ हरा धनिआ
  • 1 टेबल स्पून – अदरक और लहसुन का पेस्ट
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • 2 – आलू
  • 1 – प्याज
  • 1/2 स्पून – जीरा
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि how to make Kele Ki Sabji with curry recipe at home

  1. सबसे पहले कच्चे केले को छील कर काट ले. अब प्याज और आलू भी काट ले.
  2. अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये और इसमें जीरा डालिये और भुने. अब इसमें प्याज और अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकने दे.
  3. अब इसमें नमक,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कटा हुआ केला, आलू और 3 गिलास पानी डालें और धीमी आंच पे पकने दे. सब्ज़ी को ढक कर रख दे और 20-25 मिंट तक पकने दे.
  4. लीजिये गरमा गरम कच्चे केले की सब्ज़ी तयार है.

नोट: अगर आप ग्रेवी वाली Kele ki sabji बनाना चाहते है तो 1 गिलास पानी डालें और अगर करी ज्यादा करना चाहते है तो 3 गिलास पानी डाल सकते है.

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