Khatta Chana Kulcha Recipe

Khatta Chana Kulcha Recipe खट्टे चना कुलचा बहुत ही फेमस और स्वादिष्ट रेसिपी जो बेहद ही आसान और पॉकेट फ्रेंडली डिश है। याद है हमे बचपन में चना कुलचा कितना पसंद था। Khatta Chana Kulcha खट्टे चने को आप कुलचा, नान या चपाती के साथ खा सकते हो और इसे बनाना भी बेहद आसान है तो चलो जानते है इसकी रेसिपी हिंदी में

आव्यशक सामग्री

100 ग्राम – सफ़ेद चना
1 कप – इमली का रस
1 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
1 स्पून – गरम मसाला पाउडर
1 स्पून – जीरा
1 – बारीक कटा हुआ प्याज
1 – बारीक कटा हुआ टमाटर
नमक स्वाद अनुसार
8 – कुलचे
तेल आव्यशकता अनुसार

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Khatta Chana Kulcha Recipe बनाने की विधि

तवा पे थोड़ा तेल डालें और इसे गरम करे।
अब इस पर जीरा डालें और इसे हल्का ब्राउन करे।
अब इसमें उबले हुए चने, गरम मसाला पाउडर, नमक, बारीक कटा हुआ प्याज टमाटर डालें और धीमी आंच पे पकाये।
अब इसमें इमली का पानी डालें और थोड़ा पकने के बाद गैस बंद कर दीजिये।
अब बने हुए चनो को कुलचे में भरे और खा लीजिये।

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