Masala Pulao Recipe Hindi Mein

Masala Pulao Recipe Hindi Mein
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आज हम आपको सिखायेंगे मसाला पुलाव कैसे बनाये घर पे हिंदी में वैसे तो पुलाव कई तरह से बनाये जाते है जैसे गाजर मटर पुलाव, मशरुम पुलाव, तवा पुलाव इत्यादि पर आज हम बनाने जा रहे मसाला पुलाव मटर के साथ रेसिपी हिंदी में

मसाला पुलाओ बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 1/2 कप – मटर के दाने उबले हुए
  • 1/2 कप – फ्रांस बीन्स कटा हुआ और उबला हुआ
  • 1/2 कप – गाजर बारीक कटा हुआ और उबला हुआ
  • 1 – प्याज
  • 1 – टमाटर
  • 3 – हरी मिर्च
  • 2 – बड़ी इलाइची
  • 2 – लौंग
  • 2 कप – बासमती चावल
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1/4 स्पून – किचन किंग मसाला
  • 2 – तेज पत्ता
  • 2 चुटकी – हींग
  • 1/4 स्पून – जीरा

मसाला पुलाओ बनाने की विधि

  1. सबसे पहले बासमती चावल को धो कर 3 कप पानी डाल कर आधे घंटे के लिए भिगो कर रख दे.
  2. सबसे पहले एक कुकर में तेल गरम करे. अब इसमें जीरा, हींग, इलाइची, तेज पत्ता और लौंग डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये. अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने.
  3. अब इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, किचन किंग मसाला और नमक डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  4. अब इसमें एक कप पानी डालें और उबली हुयी सब्ज़िया डालें और 10 मिंट ढक कर धीमी आंच पे पकने दे.
  5. अब इसमें भीगे हुए बासमती चावल पानी के साथ डालें और कुकर का ढकन बंद कर के 1 विस्सल लगवाए.
  6. लीजिये गरमा गरम मसाला पुलाओ त्यार है.
  7. धन्यवाद.

ये भी पढ़े: मिक्स वेज करी रेसिपी बनाने की विधि

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