Matar Paneer In Hindi

matar paneer in hindi

Matar Paneer in Hindi मटर पनीर की सब्जी आव्यशक सामग्री

  • 2 कप – मटर के दाने
  • 200 ग्राम – पनीर
  • 6 – हरी मिर्च
  • 1 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1 स्पून – अदरक का पेस्ट
  • 3 – बड़ी इलाइची
  • 4 – काजू
  • 2 चुटकी – हींग
  • 1 – प्याज
  • 1 – टमाटर
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार

मटर पनीर की सब्जी बनाने की विधि How to make matar paneer in hindi

  1. सबसे पहले प्याज टमाटर और हरी मिर्च को धो कर मिक्स में मैश करे और पेस्ट बना ले.
  2. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  3. अब इसमें हींग, काजू, बड़ी इलाइची डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  4. अब इसमें अदरक का पेस्ट डालें और धीमी आंच पे पकाये.
  5. इसमें डालेंगे प्याज टमाटर का पेस्ट और हल्का ब्राउन होने तक भुने.
  6. अब इसमें डालेंगे मसाले और नमक और थोड़ा पानी और धीमी आंच पे पकायेंगे.
  7. अब इसमें मटर और पनीर डालें और ढकन ढक कर 15 मिंट तक पकाये.
  8. लीजिये गरम गरम मटर पनीर की सब्जी त्यार है.
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Matar Paneer in Hindi
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