Matar Paneer Mushroom Ki Sabji Hindi Mein

Matar Paneer Mushroom Ki Sabji Hindi Mein
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मटर पनीर मशरुम एक पंजाबी डिश है जो पुरे भारत में बहुत पसंद की जाती है वैसे तो मशरूम(Mushroom Recipes in Hindi) से कई रेसिपीज बनती है जैसे की मटर मशरुम रेसिपी, मटर मशरुम पुलाओ, मशरूम मंचूरियन रेसिपी, मशरूम काली मिर्च इत्यादि पर आज हम आपको सिखाने जा रहे है मटर पनीर मशरूम रेसिपी हिंदी में.

मटर पनीर मशरुम आव्यशक सामग्री

  • 250 ग्राम – पनीर कटा हुआ
  • 1 कप – मटर के दाने
  • 1 कप – मशरूम
  • 1 कप – कटा हुआ शिमला मिर्च
  • 1 कप – प्याज बारीक कटा हुआ
  • 2 – हरी मिर्च कटी हुयी
  • 1/2 स्पून – जीरा
  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 2 चुटकी – हींग
  • 1/2 स्पून – किचन किंग मसाला
  • 1 स्पून – लहसुन अदरक का पेस्ट
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

मटर पनीर मशरुम बनाने की विधि

  1. सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  2. अब इसमें जीरा और हींग डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने. अब इसमें प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  3. अब इसमें टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, किचन किंग मसाला पाउडर और अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  4. अब इसमें पनीर, मशरूम मटर और बची हुयी साडी सब्ज़िया और मसाले डाल दे और एक गिलास पानी डाल दे और ढकन ढक कर 20-25 मिंट तक धीमी आंच पे पकने दे.
  5. लीजिये गरमा गरम मटर पनीर मशरुम त्यार है.

ये भी पढ़े: मटर पनीर की सब्ज़ी कैसे बनाये

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