Matar Paneer Paratha Recipe Hindi Mein

Matar Paneer Paratha Recipe Hindi Mein
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मटर पनीर पराठा एक पंजाबी डिश है जो बचो को बहुत पसंद है वैसे तो उतरी भारत में सुबह के नास्ते में लोक पराठे खाना बहुत पसंद करते है. आज हम आपको सिखायेंगे बिलकुल नया और टेस्टी पराठा मटर पनीर पराठा वैसे तो पराठे कई प्रकार के आते है जैसे आलू पराठा, मटर पराठा, लच्छा पराठा, आलू पनीर पराठा इत्यादि.

मटर पनीर पराठा बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 2 कप – गेहूं का आटा
  • 1/2 कप – मटर के दाने उबले हुए
  • 100 ग्राम – पनीर मैश किया हुआ
  • 1/4 टेबल स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 4 – हरी मिर्च बारीक कटी हुयी
  • 2 चुटकी – कसूरी मेथी
  • 2 चुटकी – चाट मसाला
  • घी या तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार

मटर पनीर पराठा बनाने की विधि How to make matar paneer paratha at home

  1. सबसे पहले मटर, पनीर, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला, कसूरी मेथी एक साथ मिलाये और मिक्स करे.
  2. अब आटे में से एक पेड़ा ले और उसमे थोड़ा मिक्सचर भरे और अछि तरह से पेड़े को बंद कर दे.
  3. अब पेड़े को बेलने से रोटी की तरह बेल ले.
  4. अब गैस चलाये और तवा गरम करे.
  5. अब इस्पे थोड़ा घी या तेल डालें और पराठा दोनों तरफ से पकाये.
  6. लीजिये गरमा गरम मटर पनीर के पराठे त्यार है.
  7. इसको आप दही या माखन के साथ खा सकते है.

ये रेसिपी भी पढ़े: हर तरह का पराठा बनाना सीखे

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