Methi aur Mooli Paratha Recipe Hindi Mein

methi mooli ka paratha recipe hindi mein

मेथी और मूली का पराठा वैसे तो एक पंजाबी डिश है जो नास्ते में सबके घर बनायीं जाती है. वैसे तो पराठा कई प्रकार के होते है जैसे पनीर का पराठा, आलू पनीर पराठा, लच्छा पराठा रेसिपी  इत्यादि. तो चलो आज हम आपको सिखायेंगे घर पे मूली और मेथी के पराठे कैसे बनाये.

Methi Mooli Paratha Recipe in Hindi

  • 3 – मूली कद्दूकश की हुयी
  • 1 टेबल स्पून – अदरक और लहसुन कद्दूकश किया हुआ
  • 1 स्पून – कसूरी मेथी
  • 4 – हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1/2 कप – हरी मेथी के पत्ते बारीक कटे हुए
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • 1/2 स्पून – अमचूर
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – किचन किंग मसाला
  • 1/2 स्पून – जीरा
  • 1/2 स्पून – अजवायन
  • 2 कप – गुंधा हुआ आटा

How To Make Methi Mooli Paratha Recipe in Hindi

  1. सबसे पहले कद्दूकश की हुई मूली में नमक डाल कर 30 मिंट के लिए रख दे ता की ये पानी छोड़ दे. अब इसे अछि तरह से निचोड़ लीजिये.
  2. अब इसमें नमक, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन कद्दूकश किया हुआ, मेथी के पत्ते, कसूरी मेथी, अजवायन, जीरा और बाकि बचे मसाले डालें और मिक्स करे. अब इस मिक्सचर को हमने चपाती के पराठे में डालना है.
  3. अब गुंधे हुए आटे की दो चपाती बनाये इसमें मूली और मेथी का बनाया हुआ मिक्सचर डालें और इसे तवा पे तेल डाल कर पकाये.
  4. लीजिये गरमा गरम मेथी और मूली का पराठा त्यार है.

ये भी पढ़े: हर तरह का पराठा बनाने की रेसिपी

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मेथी और मूली के पराठे की रेसिपी हिंदी में | Methi Mooli Paratha Recipe Hindi
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