Mix Dal Tadka Recipe in Hindi

मिक्स दाल तड़का पंजाबी डिश है आज हम आपको बतायंगे की मिक्स दाल को तड़का लगा के कैसे स्वादिष्ट बनाया जा सकता है. आप इसे चपाती या चावल के साथ खा सकते है. चलो सीखते है Mix Dal Tadka Recipe बनाना का आसान तरीका रेसिपी के साथ.

Ingredients used for Mix Dal Tadka

  • 50 gram – उरद दाल
  • 25 gram – चना दाल
  • 50 gram – मूंगी दाल
  • 50 gram – मलिका मसर दाल
  • 50 gram – अरहर की दाल
  • 2 – प्याज
  • 1 – टमाटर
  • 1/2 tablespoon – हल्दी पाउडर
  • 5 – हरी मिर्च
  • 1/2 tablespoon – लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार
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How To Make Mix Dal Tadka Recipe

  1. सभी दालों को अछि तरह से मिक्स कर लीजिये और अछि तरह से धो ले.
  2. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  3. अब इसमें बारीक कटे प्याज डालें और अछि तरह से भुने.
  4. अब इसमें बारीक कटी हरी मिर्च डालें और टमाटर डालें अछि तरह से पकाये.
  5. अब इसमें ऊपर लिखे हुए मसाले और नमक डालें.
  6. पानी आव्यशकता अनुसार डालें और दाल भी डाल लीजिये.
  7. 4 व्हिस्टलेस लगवा ले और गैस बंद कर दीजिये.
  8. लीजिये गरम गरम मिक्स डाल त्यार है
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