Mysore Pak Recipe In Hindi Language

Mysore Pak Recipe In Hindi Language
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यह एक स्वीट डिश है, खाने में बहुत अछि लगती है.

मैसूर पाक रेसिपी सामग्री

  • 1 कप बेसन
  • 1 कप चीनी
  • 1 कप घी
  • 1/2 कप तेल

मैसूर पाक बनाने का तरीका

  1. एक कढ़ाई में 1 चमच घी गरम कीजिये, और उसमे बेसन का आटा डालके अछि सुगंध आने तक धीमी आंच पे रख कर भून ले. और फिर आटे को निकाल ले.
  2. अब उसी नॉन स्टिक पैन में घी और तेल डालकर धीमी आंच पर गरम करे. एक और पैन में चीनी और 1/2 कप पानी डालकर, एक तरह की चासनी बन जाये तब तक उबालिये. जब एक तरह की चाशनी बन जाये, तू उसमे थोड़ा थोड़ा बेसन आटा डालके अछि तरह से मिला लीजिये.
  3. अब गरम किया हुवा घी और तेल, थोड़ा थोड़ा डालकर, मिश्रण पैन से अलग होने तक पकाये. अब गैस बंद के.
  4. अब एक प्लेट में चारो और घी लगा ले, और मिश्रण को प्लेट में डालकर फेल दीजिये. आ मिश्रण ठंडा हो जाये, तो उसे अपने मन पसंद आकर में काट ले.
  5. यम्मी मैसूर पाक तैयार है.

Img src: vahrevah

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