Onion Pakoda-Pakora Recipe in Hindi

pyaj ke pakode recipe in hindi

Onion Pakoda Banane ke liye Ingredients

  • 4 पीसेज – बड़े प्याज
  • 2 कप – हरे प्याज बारीक कटे हुए
  • 3 कप – बेसन
  • 1 टेबल स्पून – बेकिंग पाउडर
  • 2 टेबल स्पून – हल्दी पाउडर
  • 2 कप – चावल का आटा
  • 1 टेबल स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टेबल स्पून – जीरा
  • 1 टेबल स्पून – धनिए पाउडर
  • तेल – पकोड़े फ्राई करने के लिए
  • नमक स्वाद अनुसार
  • पानी आव्यशकता अनुसार

प्याज के पकोड़े बनाने की विधि How to make onion pakoda

  1. सबसे पहले प्याज को लम्बे काट लीजिये. अब एक बाउल में बेकिंग पाउडर, बेसन, चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, धनिआ पाउडर, नमक और आव्यशकता अनुसार पानी डाल कर मिक्स कर लीजिये. अब इसमें लम्बा कटा हुआ प्याज डाल के मिक्स कर लीजिये.
  2. अब एक फ्राई पैन में तेल डाल लीजिये और गरम कीजिये. अब बेसन में मिक्स किये हुए प्याज को थोड़ा थोड़ा कर के 3 – 4 पीसेज कड़ाई में डाल के फ्राई कीजिये. अब पलट कर और फ्राई कर लीजिये तब तक फ्राई करे जब तक हलके ब्राउन न हो जाये. इसी तरह से सभी को फ्राई कर लीजिये.
  3. लीजिये गरमा गर्म प्याज के पकोड़े त्यार है.
  4. धन्यवाद.
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