अनियन राइस रेसिपी बनाने के लिए जरुरी सामग्री
- 2 – प्याज
- 2 – हरी मिर्च
- 1 कप – चावल
- 1/4 टेबल स्पून – लाल मिर्च
- 1 – इलाइची
- 1 – लौंग
- 1/4 टेबल स्पून – राई
- 1/2 टेबल स्पून – चना दाल
- 1 टेबल स्पून – उरद दाल
- 1/4 कप – गाजर
- 2 – काजू
- 1/2 टेबल स्पून – जीरा
- 1 – कड़ी पत्ता
- तेल – जरुरत अनुसार
- नमक – स्वाद अनुसार
How to make onion rice recipe in hindi अनियन राइस बनाने की विधि
- सबसे पहले तेल गरम करके उसमे राई, जीरा और प्याज डाल के धीमी आंच पे पकाये
- अब उरद दाल, चना दाल, कड़ी पत्ता, बारीक कटी हुयी हरी मिर्च और लौंग और इलाइची डाल के धीमी आंच पे पकाये.
- अब नमक, लाल मिर्च पाउडर, भीगे हुए चावल और दो कप पानी डाल कर अछि तरह से मिक्स कर लीजिये.
- अब कुकर का ढकन बंद करके उसे अछि तरह से पका लीजिये.
- गरमा गर्म अनियन राइस त्यार है.
- धन्यवाद
Img src: http://herbivoracious.com/images/2007/10/mujadara.jpg
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