Onion Rice Recipe In Hindi

Onion Rice Recipe In Hindi
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अनियन राइस रेसिपी बनाने के लिए जरुरी सामग्री

  • 2 – प्याज
  • 2 – हरी मिर्च
  • 1 कप – चावल
  • 1/4 टेबल स्पून – लाल मिर्च
  • 1 – इलाइची
  • 1 – लौंग
  • 1/4 टेबल स्पून – राई
  • 1/2 टेबल स्पून – चना दाल
  • 1 टेबल स्पून – उरद दाल
  • 1/4 कप – गाजर
  • 2 – काजू
  • 1/2 टेबल स्पून – जीरा
  • 1 – कड़ी पत्ता
  • तेल – जरुरत अनुसार
  • नमक – स्वाद अनुसार

How to make onion rice recipe in hindi अनियन राइस बनाने की विधि

  1. सबसे पहले तेल गरम करके उसमे राई, जीरा और प्याज डाल के धीमी आंच पे पकाये
  2. अब उरद दाल, चना दाल, कड़ी पत्ता, बारीक कटी हुयी हरी मिर्च और लौंग और इलाइची डाल के धीमी आंच पे पकाये.
  3. अब नमक, लाल मिर्च पाउडर, भीगे हुए चावल और दो कप पानी डाल कर अछि तरह से मिक्स कर लीजिये.
  4. अब कुकर का ढकन बंद करके उसे अछि तरह से पका लीजिये.
  5. गरमा गर्म अनियन राइस त्यार है.
  6. धन्यवाद

Img src: http://herbivoracious.com/images/2007/10/mujadara.jpg

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