Paneer Barfi Recipe in Hindi

Paneer Barfi Recipe in Hindi
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Paneer Barfi Recipe-पनीर की बर्फी एक ऐसी डिश है जो पनीर से त्यार होती है. वैसे तो पनीर डिशेस बहुत है. पर आज हम आपको सिखायेंगे की पनीर बर्फी कैसे बनाते है. वैसे अपने कई प्रकार की बर्फी खायी होगी जैसे बेसन की बर्फी, खोये की बर्फी और चावल की बर्फी इत्यादि. तो चलो आज देखते है पनीर बर्फी कैसे बनायीं जाती है.

Paneer Barfi Recipe-पनीर बर्फी बनाने के लिए सामग्री

  • 200 ग्राम – पनीर
  • 1/4 कटोरी – दूध पाउडर
  • 1/4 कटोरी – चीनी पीसी हुयी
  • घी आव्यशकता अनुसार
  • 1/4 कटोरी – पिस्ता, बादाम काजू बारीक कटा हुआ

पनीर बर्फी बनाने की विधि How to make paneer barfi at home

  1. सबसे पहले एक बाउल में पनीर, दूध पाउडर और चीनी डालें और अछि तरह से मिक्स करे.
  2. अब एक कड़ाई में घी डालें और पनीर के मिक्सचर को धीमी आंच पे पकाये. तब तक पकाते रहे जब तक घी अलग न दिखने लगे.
  3. अब गैस बंद कीजिये और इसमें पिस्ता, बादाम का मिक्सचर डालें.
  4. ठंडा होने के बाद बर्फी को पीसेज बना के सर्वे करे.

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