Paneer Bhurji Restaurant Style

Paneer Bhurji Restaurant Style
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Paneer Bhurji एक ऐसी डिश है जो Five Minute Recipe है और पांच मिंट में त्यार हो जाती है. इसे हम चपाती, Bhature और दही के साथ खा सकते है. आज हम आपको बतायंगे की Paneer Bhurji घर पे कैसे बनाये ढाबा स्टाइल में. तो चलो सीखते है Paneer Bhurji Recipe.

Paneer Bhurji Recipe – आव्यशक सामग्री

  • 2 कप – पनीर
  • 1 कप – दूध
  • 2 टेबल स्पून – निम्बू का रस
  • 2 टेबल स्पून – मखन
  • 1/4 स्पून – चीनी
  • 2 चुटकी – जीरा
  • 3 – हरी मिर्च
  • 1 – प्याज
  • 3 चुटकी – हल्दी पाउडर
  • 1 इंच – अदरक का टुकड़ा
  • 1/4 स्पून – किचन किंग मसाला
  • 1 – टमाटर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

Paneer Bhurji बनाने का तरीका

  1. सबसे पहले प्याज, टमाटर, अदरक और हरी मिर्च को अछि तरह से धो कर बारीक बारीक काट के रख ले.
  2. अब पनीर को टुकड़ो में मैश कर लीजिये.
  3. अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब इसमें जीरा डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने.
  4. अब इसमें प्याज और अदरक डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकने दे. अब इसमें टमाटर डालें और धीमी
    आंच पे पकने दे.
  5. अब इसमें हल्दी पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें. अब इसमें मैश किया हुआ पनीर, निम्बू का रस, चीनी और दूध डालें और धीमी आंच पे 20 – 25 मिंट तक पकने दे.
  6. लीजिये गरमा गरम पनीर भुर्जी त्यार है.
  7. बेहतर स्वाद के लिए इसपर बारीक कटा हुआ हरा धनिआ भी डाल सकते है.

ये भी पढ़े: पनीर भटूरा रेसिपी हिंदी में

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