Paneer Fried Rice Recipe in Hindi

Paneer Fried Rice Recipe in Hindi
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फ्राइड राइस की रेसिपी बहुत ही आसान है, लेकिन आज हम कुछ अलग तरह से फ्राइड राइस बनाने वाले है. इसमें हम पनीर ऐड करेगे, और टेस्टी करते है.

पनीर फ्राइड राइस रेसिपी बनाने के लिए सामग्री

  • 1 कप बासमती चावल
  • 1 बड़ा प्याज़
  • 1 छोटा गाजर
  • आधा शिमला मिर्च
  • 2 हरी मिर्च
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
  • 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 3 टेबलस्पून धनिया पत्ता
  • 1/4 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
  • आवशकता अनुसार तेल
  • 3 लसुन के टुकड़े

पनीर फ्राइड राइस बनाने का तरीका

  1. सबसे पहले चावल को अछे से धोकर, उसे भिगो कर 30 मिनट तक रखिये, उसके बाद चावल को पका ले.
  2. अब, एक बाउल में प्याज़, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, गाजर और लसुन को बारीक़ काट ले.
  3. अब, एक कढ़ाई में तेल गरम कीजिये, और उसमे पनीर के पिसिस डालकर, हल्का सा बरवँ हने तक पकाये, फिर, उसे निकाल कर प्लेट में रख दीजिये.
  4. अब उसी कढ़ाई में और थोड़ा तेल डालकर गरम करले, और उसमे कटा हुवा लसुन दाल कर, उसे भुने, फिर उसमे, कटी हुवी शिमला मिर्च, प्याज़, हरी मिर्च और गाजर, धनिया पत्ता और नमक डालके पकाये.
  5. अब उसमे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालके पकाये. मसाले अछे से पक जाये उसके बाद, उसमे, पनीर के पिसिस डाले और मिक्स करले.
  6. अब उसमे पके हुवे चावल डालके अछे से मिक्स करले, और गैस बंद करले.
  7. गरमा गरम पनीर फ्राइड राइस तैयार है.

Img src: Foodviva

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