Paneer Khurchan Recipe in Hindi

paneer khurchan recipe in hindi

पनीर खुरचन एक मास्टरशेफ के द्वारा बनायीं गयी रेसिपी है जो अब आप घर पे भी बना सकते है. वैसे तो ये रेसिपी अपने 5 स्टार होटल्स में खायी होंगी. आज हम आपको बनाना सिखायेंगे पनीर खुरचन घर पे कैसे बनाते है. इसे आप नान या राइस के साथ खा सकते है.

Paneer Khurchan Recipe पनीर खुरचन रेसिपी सामग्री

  • 150 ग्राम – पनीर
  • 2 – टमाटर
  • 2 – प्याज
  • 1 टेबल स्पून – अदरक का पेस्ट
  • 4 – हरी मिर्च
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

पनीर खुरचन रेसिपी बनाने की विधि Paneer Khurchan Recipe in Hindi

  1. सबसे पहले पनीर को स्लाइसेस में काट ले.
  2. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  3. अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  4. अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और हरी मिर्च डालें.
  5. अब इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डालें और धीमी आंच पे पकाये.
  6. अब इसमें पनीर की स्लाइसेस डालें और 15 मिंट धीमी आंच पे ढक कर पकाये.
  7. लीजिये गरम गरम पनीर खुरचन त्यार है.
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