Paneer Malabar Ki Sabji Hindi Mein

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पनीर मालाबार एक मालाबारी डिश है जो आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है. ये एक पनीर की रेसिपी है जिसमे शिमला मिर्च भी डलती है. तो चलो जानते है पनीर मालाबार बनाने की आसान विधि.

पनीर मालाबार बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 200 ग्राम – पनीर
  • 1 – शिमला मिर्च
  • 1/4 कप – नारियल का दूध
  • 1 – प्याज बारीक कटा हुआ
  • 1 – टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 2 – हरी मिर्च
  • 1/4 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 2 चुटकी – हींग
  • 3 – कश्मीरी लाल मिर्च
  • 1/4 स्पून – किचन किंग मसाला
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार

पनीर मालाबार बनाने की विधि How to make paneer malabar

  1. सबसे पहले एक फ्राई पैन में तेल डाल कर गरम करे. अब इसमें लाल मिर्च फ्राई करे. अब इसमें हींग और प्याज डाल कर हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  2. अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च और शिमला मिर्च मिलाये. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर,
    किचन किंग मसाला डालें और धीमी आंच पे पकाये.
  3. अब इसमें नारियल का दूध डालें और 3-4 मिंट पकने दे.
  4. अब इसमें पनीर डालें और मिक्स कीजिये.
  5. अब ढकन ढक कर 20-25 मिंट तक धीमी आंच पे पकने दे.
  6. लीजिये गरमा गरम पनीर मालाबार त्यार है.
  7. इसे आप लच्छा पराठा, चपाती या चावल के साथ खा सकते है.

ये भी पढ़े: भरवा शिमला मिर्च बनाने की विधि हिंदी में

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