Paneer Masala Dry Recipe in Hindi

paneer masala dry recipe in hindi

Paneer Masala Dry Recipe पनीर मसाला एक मजेदार मसाला पनीर की सुखी सब्जी है जो पनीर के पीसेस से त्यार की जाती है. ये पुरे भारत में सर्वप्रिय डिश है. मसाला पनीर को बनाने का तरीका भी बेहद आसान है. आप इसे रोटी या नान के साथ सर्वे कर सकते है. पनीर मसाला एक सुखी सब्जी है इसलिए अगर साथ में दही हो तो और भी ज्यादा स्वादिष्ट बन जाएगी. तो चलो सीखते है पनीर मसाला को कैसे बनाते है.

Paneer Masala Dry Recipe Ingredients पनीर मसाला सामग्री

  • 200 ग्राम – पनीर
  • 2 – प्याज
  • 2 – टमाटर का पेस्ट
  • 1 – शिमला मिर्च
  • 1/2 स्पून – अदरक बारीक कटा हुआ
  • 4 – हरी मिर्च बारीक कटी हुयी
  • 4 – लाल मिर्च सुखी साबुत
  • 1 चुटकी – हींग
  • 1/2 स्पून – सरसो के दाने
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 स्पून – किचन किंग मसाला पाउडर
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार

पनीर मसाला बनाने की विधि How to make Paneer Masala Dry Recipe

  1. सबसे पहले पनीर को धो कर काट ले.
  2. अब एक फ्राई पैन में तेल गरम करे.
  3. अब इसमें मेथी के दाने, लाल मिर्च सुखी और हींग डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  4. अब इसमें बारीक कटे प्याज, अदरक डालें और हल्का ब्राउन होने तक धीमी आंच पे पकाये.
  5. अब इसमें टमाटर का पेस्ट डालें और नमक और सारे मसाले डालें और धीमी आंच पे पकाये.
  6. अब इसमें शिमला मिर्च डालें और 10 मिंट तक धीमी आंच पे पकाये.
  7. अब इसमें पनीर के पीसेस डालें और 10 मिंट तक धीमी आंच पे पकाये.
  8. लीजिये गरम गरम पनीर मसाला त्यार है.
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