Paneer Samosa Recipe in Hindi

Paneer samosa recipe-पनीर समोसा बनाने के लिए सामग्री

  • 2 कप – पनीर
  • 1 – प्याज
  • 1 – छोटा समिला मिर्च
  • 1/4 स्पून – किचन किंग मसाला पाउडर
  • 1/4 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1/4 स्पून – जीरा
  • नमक स्वादअनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • 2 कप – गुंधा हुआ मैदा

पनीर समोसा बनाने की विधि How to make paneer samosa

  1. सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  2. अब इसमें जीरा डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  3. अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  4. अब इसमें बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च, मसाले, नमक डालें और धीमी आंच पे पकाये. अब इसमें पनीर डालें और धीमी आंच पे 15 मिंट तक
    पकाये.
  5. अब गुंधे हुए आटे में से एक पेड़ा ले और बेलने से बेल ले.
  6. अब इसमें पनीर का मसाला भरे और पानी से किनारे बंद कर दे. ऐसे ही सारे समोसे त्यार करे.
  7. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  8. अब इसमें पनीर का समोसा डालें और ब्राउन होने तक फ्राई करे.
  9. लीजिये गरम गरम पनीर समोसा त्यार है.
  10. इसे हरी चटनी या प्याज की चटनी के साथ सर्वे करे.

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