Pepper Chicken Recipe in Hindi

pepper chicken kali mirch recipe in hindi

वैसे अपने चिकन तो कई तरह का खाया होगा पर आज हम आपको बनाना सिखायेंगे की Chicken Kali Mirch Recipe कैसे बनाये. Also Read: Chicken Recipes in Hindi

Chicken Kali Mirch Recipe – Ingredients

  • 1 किलो – चिकन
  • 2 टेबल स्पून – हल्दी
  • 20 – काली मिर्च
  • 2 कप – टमाटर कटा हुआ
  • 1/2 कप – कटा हुआ प्याज
  • 2 टेबल स्पून – धनिआ पाउडर
  • 8 – लौंग
  • 15 – कड़ी पत्ता
  • 2 टेबल स्पून – लहसुन बारीक कटा हुआ
  • 3 टेबल स्पून – तेल
  • नमक स्वाद अनुसार

How To Make Chicken Kali  Mirch Recipe

  1. सबसे पहले चिकन के पीस काट लीजिये और पानी से धो लीजिये और काली मिर्च को बारीक पीस लीजिये.
  2. अब एक बाउल में चिकन पीसेज, हल्दी, नमक और काली मिर्च डाल कर 35 मिंट तक रख दीजिये.
  3. अब एक फ्राई पैन में तेल डाल कर गरम कीजिये और इसमें प्याज,लहसुन और लौंग डाल कर धीमी आंच पे भुने.
  4. अब इसमें टमाटर डाल कर भुने अब टमाटर पकने के बाद भिगोया हुआ चिकन और कड़ी पत्ता डाल कर 2 मिंट तक पकने दे.
  5. अब इसमें 1 कप से थोड़ा सा कम पानी डाल के ढक कर पकने दे. अब चिकन पूरी तरह पकने के बाद गैस बंद कर दीजिये.
  6. लीजिये गरमा गर्म Chicken Kali Mirch Recipe त्यार है.
  7. धन्यवाद.

Img src: youtube video

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Recipe Name
Pepper Chicken Recipe in Hindi | Kali Mirch Chicken | चिकन काली मिर्च
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