Pista Kulfi Recipe Hindi Mein Video

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गर्मी में आइस क्रीम या ठंडी कुल्फी खाने का मज़ा आता है. आज हम ऐसी ही कुछ रेसिपी बनाने वाले है.

पिस्ता कुल्फी रेसिपी बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 400 ml कंडेंस्ड मिल्क
  • 50 ग्राम पिस्ता
  • 250 ml क्रीम
  • 1 1/2 टेबलस्पून रोज़ वॉटर

पिस्ता कुल्फी बनाने का तरीका

  1. सबसे पहले, मिक्सी में 45 ग्राम पिस्ता के दाने को दरदरा पीस लीजिये. अब बचे हुवे 5 ग्राम पिस्ता के छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये.
  2. अब एक बाउल में, कंडेंस्ड मिल्क, रोज़ वॉटर, और पिस्ता पाउडर डालके अछे से मिक्स कर लीजिये.
  3. अब एक दोसरे बाउल में फ्रेश क्रीम डालके अछे से फेट ले, और फिर क्रीम को कंडेंस्ड मिल्क के मिश्रण में डालके मिक्स कर लीजिये. अब इस तैयार किये कुल्फी मिश्रण को मोल्डर में डालकर ढककर रात भर फ्रिज में रख दीजिये.
  4. यम्मी पिस्ता कुल्फी तैयार है. खाने से पहले, कुल्फी के ऊपर पिस्ता के टुकड़े डालके सजाये.

Img src: youtube

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