Punjabi Aloo Recipe in Hindi

Punjabi Aloo Recipe in Hindi
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Punjabi Aloo Recipe पंजाबी आलू की रेसिपी एक पंजाबी डिश है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेअल्थी है. इसे बनाना बेहद ही आसान है. चलो सीखते है आलू की सब्जी रेसिपी कैसे बनाये घर पे.

Punjabi Aloo Recipe in Hindi पंजाबी आलू रेसिपी सामग्री

  • 6 – छोटे आलू उबले हुए
  • 1 कप – दही
  • 1 – प्याज
  • 1 – टमाटर
  • 6 – हरी मिर्च
  • 1 पीस – अदरक
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 स्पून – कसूरी मेथी
  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 टेबल स्पून – बारीक कटा हरा धनिआ

पंजाबी आलू रेसिपी बनाने की विधि Punjabi Aloo Recipe in Hindi

  1. सबसे पहले आलू को चार पीसेज में काट ले.
  2. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे. अब इसमें आलू फ्राई करे हल्का ब्राउन होने तक.
  3. अब प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को धो कर काटे और मिक्सी में ग्राइंड करे.
  4. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  5. अब इसमें प्याज टमाटर का पेस्ट डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  6. अब इसमें नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  7. अब इसमें दही डालें और 5 मिनट तक पकाये.
  8. अब इसमें आलू डालें और 15 मिंट तक ढक कर पकाये.
  9. लीजिये गरम गर्म पंजाबी आलू रेसिपी त्यार है.
  10. बारीक कटा हरा धनिआ डाल कर नान या चावल के साथ सर्वे करे.
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