Rajma Paratha राजमा पराठा एक बहुत ही नयी डिश है वैसे तो ये एक पंजाबी डिश है. इसमें हम पराठे में राजमा डाल कर बनाते है. आज हम आपको सिखायेंगे की राजमा का पराठा घर पे कैसे बनाये हिंदी में. तो चलो सीखते है राजमा पराठा रेसिपी हिंदी में.
Rajma Paratha बनाने के लिए आव्यशक सामग्री
- 50 ग्राम – उबले राजमा
- 150 ग्राम – आटा
- तेल आव्यशकता अनुसार
- नमक स्वाद अनुसार
- 4 – हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून – अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 1/2 टेबल स्पून – कसूरी मेथी
- 1 – प्याज बारीक कटा हुआ
Rajma Paratha राजमा पराठा बनाने की विधि
- सबसे पहले राजमा, बारीक कटा हुआ प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, कसूरी मेथी और हरी मिर्च अछि तरह से मिक्स कर लीजिये और इसे मैश कर लीजिये.
- अब गुंधे हुए आटे से एक पेड़ा निकाल लीजिये. अब इसमें राजमा का त्यार किया हुआ मिश्रण डालें और पेड़ा बंद कर लीजिये.
- अब इसे बेलने से बेल लीजिये.
- अब गैस चला कर उसपे तवा रखे. अब इसमें थोड़ा सा तेल डालें और पराठा को अछि तरह से पकाये.
- लीजिये गरमा गरम राजमा पराठा त्यार है.
