Stuffed Capsicum Recipe Hindi Mein

stuffed capsicum ya भरवा शिमला मिर्च बहुत पुराणी और फेमस indian recipe है. जो खाने में बहुत टेस्टी और हेअल्थी होती है. स्टफ्ड शिमला मिर्च बनाने के अलग अलग तरीके है. जैसे की stuffed capsicum in microwave/oven,स्टफ्ड मटर शिमला मिर्च.चलो आज हम आपको सिखायेंगे stuffed capsicum step by step in hindi.

  • 5 – शिमला मिर्च
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • 2 – उबले आलू
  • 1 – प्याज
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 स्पून – अमचूर
  • 1/4 स्पून – अजवायन
  • 1/4 स्पून – गरम मसाला
  • 1/4 स्पून – चाट मसाला

बनाने की विधि

  1. सबसे पहले उबले आलू के छिलका उतार के उसे मैश कर लीजिये. अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, नमक, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला, अमचूर, अजवायन, लाल मिर्च पाउडर डालें और मिक्स कीजिये.
  2. अब शिमला मिर्च को डंडल से चीरा दे के काट ले और अंदर से बीज निकल के अछि तरह से खली कर ले. अब इसमें आलू की पीठी भर ले और ऊपर डंडल से बंद कर दे.
  3. अब एक कड़ाई में एक कड़छी तेल डाल ले और गरम कीजिये. अब इसमें भरी हुयी शिमला मिर्च डालें और 20 -25 मिंट तक पकने दे.
  4. लीजिये गरमा गरम भरवां शिमला मिर्च त्यार है.
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