Stuffed Karela

stuffed karela recipe

Stuffed Karela – करेला एक Low Fat Recipe है वैसे ये शुगर के मरीज़ो के लिए बहुत ही अच्छी सब्जी है. इसको कई तरीको से बनाया जाता है. जैसे करेला की सब्जी इत्यादि. आज हम आपको सिखायेंगे की करेले को भर के कैसे बनाते है.

Stuffed Karela – स्टफ्ड करेला बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 8 – करेले
  • 2 – प्याज
  • 2 – टमाटर
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर
  • 1/2 स्पून – किचन किंग मसाला पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आव्यशकता अनुसार

स्टफ्ड करेला बनाने की विधि How to make stuffed karela at home

  1. सबसे पहले प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को मिक्सी में मैश कर ले और पेस्ट बना ले.
  2. अब एक कड़ाई में थोड़ा सा तेल गरम करे. अब इसमें पेस्ट डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  3. अब इसमें नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, किचन किंग मसाला पाउडर डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  4. अब करेले को धो कर छील ले. अब उसको बीच में से चीरा दे के बीज निकाल ले.
  5. अब करेले के बीच में पेस्ट डालें और धागे लपेट ले.
  6. अब एक कड़ाई में थोड़ा तेल डालें और करेले को पकाये.
  7. लीजिये गरम गरम स्टफ्ड करेला त्यार है.

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