Stuffed Masala Kulcha

Stuffed Masala Kulcha
5 (100%) 3 votes

Stuffed Masala Kulcha Recipe स्टफ्ड मसाला कुलचा रेसिपी सामग्री

  • 1/2 किलो – मैदा
  • 1 कप – दही
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 50 ग्राम – देसी घी
  • 1 स्पून – अजवायन

फिलिंग के मसाला के लिए सामग्री

  • 2 – उबले आलू
  • 2 – प्याज बारीक कटा हुआ
  • 100 ग्राम – पनीर
  • 1/2 कप – बारीक कटा हुआ हरा धनिआ
  • 1 टेबल स्पून – निम्बू का रस

स्टफ्ड मसाला कुलचा रेसिपी बनाने की विधि

  1. सबसे पहले एक बाउल में मैदा, देसी घी, अजवायन, थोड़ा पानी और थोड़ा नमक डालें और अछि तरह से मिक्स कीजिये.
  2. अब इसे अछि तरह से मैदे का आटा गूंध ले.

फिलिंग के लिए मसाला बनाने की विधि

  1. अब एक बाउल में आलू, मैश किया हुआ पनीर, निम्बू का रस, बारीक कटा हुआ हरा धनिआ डालें और अछि तरह से मिक्स कीजिये.
  2. लीजिये फिलिंग के लिए आलू की पीठी त्यार है.

स्टफ्ड मसाला कुलचा बनाने का तरीका How to Make Stuffed Masala Kulcha Recipe

  1. सबसे पहले गुंधे हुए आटे में से एक पेड़ा ले.
  2. अब इसे बेले और इसमें आलू पनीर की पीठी डालें.
  3. अब इसे हाथो से नान की शेप दे.
  4. अब इसे एक तरफ से पानी लगा कर तंदूर में 1 मिंट के लिए भुने.
  5. लीजिये गरमा गरम स्टफ्ड मसाला कुलचा त्यार है.
  6. इसे आलू की सब्जी या छोले के साथ खाये.
Please follow and like us:
0

Comments

comments

You may also like...

error: Content is protected !!