Sweet Corn Burfi Recipe In Hindi

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Corn Burfi Recipe कॉर्न बर्फी रेसिपी बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 1 cup मकाई के दाने
  • 1 टेबलस्पून घी
  • 100 ग्राम चीनी
  • 2 टेबलस्पून खसखस
  • 10 पीस काजू
  • 1 कप दूध

मकाई बर्फी बनाने का तरीका

  1. एक कढ़ाई में घी गरम करे, और उसमे मकाई के दाने डालकर अछे से भून ले.
  2. एक बर्तन के दूध को उबालने रखिये, दूध उबल कर आधा हो जाये तो उसमे चीनी डालके, 2 मिनट बाद गैस बंद कर ले.
  3. अब मकाई के दाने, दूध, काजू, खसखस, को मिक्सी में पीस ले और मिश्रण को गैस पर एक कढ़ाई में मिश्रण को धीमी आंच पे गाड़ा होने तक उबालने रख दीजिये.
  4. अब एक प्लेट में चारो और घी लगा ले, और मिश्रण को थाली में चमच से फेल दे. ठंडा होने पर मिश्रण को मन पसंद आकर में काट ले.
  5. यम्मी कॉर्न बर्फी तैयार है.

Img src : blendwithspices

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