Tandoori Mushroom Tikka Recipe Hindi Mein

tandoori mushroom tikka

मशरूम टिक्का एक पंजाबी रेसिपी है जो हर जगह पसंद की जाती है इसको बनाने के बहुत सारे तरीके है इसे आप माइक्रोवेव और तंदूरी(Tandoori Recipes) तरीके से भी बना सकते है. सब के अलग टेस्ट है आज हम आपको सिखायेंगे तंदूरी मशरूम टिक्का घर पे कैसे बनाये.

मशरुम टिक्का बनाने के लिए आव्यशक सामग्री

  • 250 ग्राम – मशरूम
  • 1 टेबल स्पून – अदरक और लहसुन का पेस्ट
  • एक चुटकी – केसर का रंग
  • 1 टेबल स्पून – बेसन
  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 स्पून – किचन किंग मसाला पाउडर
  • तेल आव्यशकता अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 टेबल स्पून – दही
  • 1 टेबल स्पून – चाट मसाला

मशरूम टिक्का बनाने की विधि

  1. सबसे पहले एक बाउल में चाट मसाला को छोड़ बाकी सब सामग्री को एक साथ डाल कर मिक्स कर ले और 40 मिंट के लिए रख दे.
  2. अब हम मशरूम को ग्रिल में भूनेंगे और हल्का ब्राउन होने तक भूनेंगे.
  3. लीजिये गरमा गरम मशरूम टिक्का रेसिपी त्यार है.
  4. अब इसपर हम चाट मसाला डाल कर सर्वे कर सकते है.

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