Tomato Paneer Pulao Recipe In Hindi Language

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यह पुलाओ खाने में बहुत ज्यादा स्वादिष्ठ और मज़ेदार लगता है. इसे हम किसी भी मोके पर बना के खा सकते है.

टोमेटो पनीर पुलाओ रेसिपी सामग्री

  • 2 कप बासमती चावल (पके हुवे)
  • 1 प्याज़
  • 1 टमाटर
  • 2 कप पनीर पिसिस
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 टेबलस्पून अदरक लसुन का पेस्ट
  • 3 लॉन्ग
  • 1/2 इंच का टुकड़ा दालचीनी
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1/4 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
  • 1/2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 टेबलस्पून धनिया पाउडर
  • 2 टेबलस्पून धनिया पत्ता (बारीक़ कटा हुवा)
  • आवशकता अनुसार तेल

टोमेटो पनीर पुलाओ बनाने का तरीका How to make tomato paneer pulao Recipe

  1. सबसे पहले एक बाउल में प्याज़ और हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये, टमाटर के पिसिस करके, मिक्सी में बारीक़ पीस लीजिये.
  2. एक कढ़ाई में तेल गरम करे, उसमे पनीर के पिसिस डालके हल्का ब्राउन होने तक भुने और निकाल ले.
  3. अब उसी कढ़ाई में, थोड़ा और तेल गरम करे और उसमे दालचीनी, तेज पत्ता और लॉन्ग डालके भुने. उसके बाद उसमे, बारीक़ कटा हुवा प्याज़ और हरी मिर्च डालके पकाये, और फिर उसमे अदरक लसुन का पेस्ट मिला के अछे से मिलाये.
  4. अब उसमे, पिसा हुवा टमाटर की प्यूरी डालके पकाये, और फिर उसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और हल्दी पाउडर डालके अछे से मिलाये.
  5. अब उसमे पनीर पिसिस डालके थोड़ी देर तक पकाये, और बाद में उसमे पके हुवे चावल डालके सारे मिश्रण को अछे से मिक्स कर के गैस को बंद कर लीजिये.
  6. स्वादिष्ठ और टेस्टी टोमेटो पनीर पुलाओ तैयार है.

Img src: youtube

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