Veg Sandwich Recipe in Hindi

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वेजिटेबल पनीर सैंडविच बनाने का तरीका

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सामग्री

  • ब्रेड स्लाइस – 10 ब्रेड स्लाइस
  • पनीर – 1 कप कसा हुआ पनीर
  • प्याज – 1 बड़ा प्याज
  • आधा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टमाटर
  • आधा कप मटर के दाने
  • 2 आलू
  • आधा कसा हुवा गाजर
  • 3 टी स्पून हरा धनिया
  • तेल आवश्यकता अनुसार
  • मक्खन मखण स्वाद अनुसार
  • आधा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट

वेजिटेबल पनीर सैंडविच बनाने का तरीका




  1. सबसे पहले,आलू और मटर उबालें और फिर आलू के स्किन निकल दे, अब एक बाउल में उबले होये आलू और मटर को अछि तरे से मैश कर ले. टमाटर और प्याज़ को छोटे पीसेज में काट ले.
  2. अब एक नॉन स्टिक पैन ले और उसमे तेल गरम कीजिये । अब उसमे कटे होये प्याज़ डाले, और पकाये जब तक वह भूरे रंग के न हो जाये. अब उसमे कटे होये टमाटर दाल कर पकाये जब वह नरम न हो जाये. अब उसमे मैश किये आलू, कसा हुआ गाजर और उबले हरे मटर जोड़ें और 2 मिनट तक पकाये. ।
  3. अब स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च पेस्ट अतीत,गरम मसाला पाउडर और नमक स्वाद अनुसार डाले और कुछ समय पकने दे। अब उसमे कसा हुवा पनीर और धनिया पत्ता दाल कर अछि तरासे मिक्स कर लीजिये. अब गैस बंध कर लीजिये.
  4. अब 2 ब्रेड स्लाइस ले। एक टुकड़े पर मक्खन लगा लीजिये, और दूसरे टुकड़े पर पनीर का मिश्रण १ या २ चमच लगा लीजिये। इसी तरह सभी अन्य सैंडविच तैयार करें।
  5. अब नॉन स्टिक पैन में तेल या घी डालिये और गरम होने पर उसमे तैयार की गई सैंडविच दाल कर उसे सेख ले जब तक यह सुनहरा भूरा हो जाता है। वेजिटेबल पनीर सैंडविच तैयार है।
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