वेज सीख कबाब बनाने के लिए सामग्री
- 4 – उबले टमाटर
- 100 ग्राम – जिमीकंद
- 1 स्पून – अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 5 – ब्रेड स्लाइसेस पानी में भिगोये हुए
- 1/4 स्पून – नींबू का रस
- 1/4 स्पून – गरम मसाला
- 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 कप – बारीक कटा हुआ हरा धनिआ
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल आव्यशकता अनुसार
- 1 चुटकी – लाल रंग
वेज सीख कबाब बनाने की विधि How to make Veg Seekh Kabab
- सबसे पहले आलू और जिमीकंद को अछि तरह से मैश कर लीजिये.
- अब सब मसाले और सामग्री इसमें मिला दे और अछि तरह से मिक्स करे.
- अब इसमें से थोड़ा थोड़ा मिश्रण ले के उसको हाथो से कबाब बना लीजिये.
- अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम करे.
- अब एक एक करके कबाब को तेल में फ्राई करे.
- लीजिये गरमा गरम वेज सीख कबाब त्यार है.
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