Vegetarian Tikka Masala Recipe in Hindi

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वेजिटेबल टिक्का रेसिपी अक्सर होटल में स्टार्टर में सर्वे की जाती है. हम इसे घर पे भी बना सकते.

वेजिटेबल टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सामग्री

  • 200 ग्राम पनीर
  • 2 शिमला मिर्च
  • 2 टमाटर
  • 1 बड़ा प्याज़
  • 1/2 कप दही
  • 1 टेबलस्पून निम्बू का रस
  • 1 टेबलस्पून अदरक लसुन का पेस्ट
  • 1/4 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर
  • 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 टेबलस्पून गरम मसाला
  • 1/4 टेबलस्पून चाट मसाला पाउडर
  • स्वाद अनुसार नमक
  • आवशकता अनुसार तेल

वेजिटेबलप्याज़ टिक्का बनाने का तरीका

  1. सबसे पहले, एक बाउल में पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर को 1 इंच के टुकड़ो में काट लीजिये. अब उसी बाउल में अदरक लसुन का पेस्ट, निम्बू का रस, दही, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला पाउडर, काली मिर्च, नमक डालके अछे से मिक्स करके, 6 घंटे तक फ्रीज में रख दीजिये.
  2. अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करे, अब उसमे एक एक पीस पैन में लेयर की तरह रखिये, और दोनों तरह से अछे से सेक ले.
  3. अब एक टूथपिक, ले और उसमे पहले पनीर, फिर, शिमला मिर्च फिर प्याज़ और टमाटर एक के बाद लगाए.
  4. यम्मी और टेस्टी वेजिटेबल पनीर टिक्का तैयार है.

Img src:vegrecipesofindia

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